1988 年
品牌成立30 人
限额小班6 大
学习优势50 万
成功学子匠心独运倾力打造
尽心尽力 打造热门专业小班教学
实景教学
名师指导
毕业证书
高薪就业
课程内容丰富
六大阶段学习
阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成约 500 道
示范菜品约 330 道
实习菜品掌握 80 款
市场流行制品专业学习内容
八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色熟练掌握本院校所属菜系的制作,精通八大菜系代表菜、经典风味名菜、市场流行菜、吊高汤、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉高档原料的涨发及制作。
咨询更多学费能胜任设计零点菜单及各类不同档次宴席菜单与制作;掌握营养配餐知识及烹饪英语;精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营,市场营销等相关知识并具备独立创业、创新能力强的综合型人才。
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